Классификация алкогольных коктейлей
Как известно, коктейлями называют напитки, состоящие из нескольких компонентов, причем эти компоненты могут быть как безалкогольными, так и алкогольными. По смыслу понятно, что если в безалкогольном коктейле нет спиртосодержащих компонентов, то в алкогольном, хотя бы один из них является таковым.
Для того чтобы отведать качественный алкогольный коктейль, придется обратиться к профессиональному бармену, хотя многие пытаются смешать их самостоятельно, используя различные ингредиенты. В общем, рецепты самых популярных алкогольных коктейлей можно найти в сети интернет, как еще и массу другой информации, которая связана с происхождением тех или иных алкогольных напитков, а также традициями их употребления.
Специалисты подразделяют алкогольные коктейли на три основных категории, хотя предупреждают, что это не жесткая градация и есть напитки, которые, по сути, не попадают ни в одну из категорий. Но в любом случае, подобное разделение смешиваемых напитков несколько упрощает ситуацию и его конечно нужно учитывать. Итак, алкогольные коктейли могут быть:
- аперитивами;
- дижестивами;
- лонг-дринками.
Где можно познакомиться с рецептами популярных алкогольных коктейлей
В общем-то и шампанское с персиковым соком может считаться коктейлем и есть немало любителей подобного рода напитков. Аперитивами называют коктейли, которые употребляют перед едой для стимуляции аппетита и они крепче других смешиваемых напитков. Аперитивы могут иметь совершенно разнообразный перечень компонентов, и выбор их в некотором роде зависит от того, что подают на обед или ужин.
Дижестивами называют коктейли, которые имеют сладкий или кислый вкус и их пьют в процессе употребления пищи. И если беллини коктейль сложно изготовить, не имея компонентов указанных в классическом рецепте, то в процессе приготовления дижестив, даже поощряются эксперименты, и особых ограничений нет.
Ну и лонг-дринками называют коктейли, подаваемые в больших порциях со льдом, которые призваны оказывать освежающее воздействие. Как правильно приготовить тот или иной коктейль можно узнать, обратившись на drink-mixer.com, тем более что на этом сайте вообще очень много полезной информации об алкогольных напитках и коктейлях. Здесь вы можете узнать историю создания и производства самых популярных алкогольных напитков и научиться их делать самостоятельно, в домашних условиях.